人気ブログランキング | 話題のタグを見る

お山で忘年会

お山で忘年会_d0054076_954288.jpg
 霜のおりた朝にはストーヴの煙がよく似合いますね。先の週末、山の小屋でいつもの仲間たちと大勢のゲストを迎えて恒例の山の忘年会&もちつきをしました。小屋が出来上がった12年前から欠かさず暮れになると続けていて、最近は体力も下降線の仲間たちのことですからもうそろそろ1年おきにしようとか止めにしようかなどと言いながらも、毎年新鮮なゲストも参加してくれるので今年も開催にいたりました。
 前夜は友人知人、気のあった仲間たちのことですから、深夜までにぎやかに宴が張られました。
 翌朝からさっそくもちつきの準備であります。といってもすでにかまどや釜、せいろなどの準備は終えているので、まずは火を焚くことからはじまります。
お山で忘年会_d0054076_10291117.jpg
お山で忘年会_d0054076_10293020.jpg
お山で忘年会_d0054076_10295436.jpg
お山で忘年会_d0054076_10301887.jpg
 秋に採って冷凍保存しておいた山のキノコで汁をつくり、みなさんにおもちと一緒に召し上がっていただきました。サクラシメジ、センボンシメジ、カノシタ、ハナイグチ、ウラベニホテイシメジ入り、しょうゆ仕立てで出汁はキノコからのものだけですよ。
お山で忘年会_d0054076_10303559.jpg
お山で忘年会_d0054076_10345021.jpg
 朝のうちは雪もちらつき、すぐ上の写真でわかるように一時は本格的な降雪になるかと思われた天候も、やがて真っ青な冬晴れの快晴にかわり、真っ白な富士山のながめとともにつきたてのもちをおいしくいただいて、今年の山の小屋の最後の行事もめでたく終了したのでありました。
by fuefukin | 2007-12-17 10:31 | 田舎暮らし

日常の延長に旅があるなら、旅の延長は日常にある。ゆえに今日という日は常に旅の第一歩である。書籍編集者@福生が贈る国内外の旅と日常、世界の音楽と楽器のあれやこれや。


by fuefukin
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31