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脱穀しました

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 先日刈り取ったわが家のベランダのバケツ田んぼの稲穂、洗濯物ではありませんが適当に部屋干しをしておいたのを、今朝、脱穀しました。脱穀というと大げさですが、わずかな収穫でありますから、爪先でこそげとるというような感じの手作業で、意気込むほどのこともありません。それでも穂先に指先を刺されたりして多少の痛みをともないつつも、さほど時間もかからずに終了。
 右が黒米、左がコシヒカリ。粃(しいな)もだいぶありそうですから、これもまた手作業で精米をするとさらに目減りしていくのは間違いのないところ。数十粒は籾のまま来年用に残して、まず籾殻を取って玄米にし、さらに秋の夜長に昔ながらのやり方で精米作業をすることにしましょう。
Commented by ごまねこ at 2009-10-22 21:14 x
むかしながらの製法って・・一升瓶に入れて棒で突くこと?
Commented by fuefukin at 2009-10-23 07:42
よくご存知で。
by fuefukin | 2009-10-22 10:57 | ベランダ園芸 | Comments(2)

日常の延長に旅があるなら、旅の延長は日常にある。ゆえに今日という日は常に旅の第一歩である。書籍編集者@福生が贈る国内外の旅と日常、世界の音楽と楽器のあれやこれや。


by fuefukin
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