雑木林をちょっと散歩
2008年 09月 08日
朝からパソコン用の眼鏡が壊れてしまって、近くの眼鏡店に新調しに出かけたついでに多摩川の向こう岸の雑木林をのぞいてみると、ちょうどうまく時期が合ったかどうか、食用ではナラタケ、チチタケ、タマゴタケ、その他名称不明のキノコがたくさん出ておりました。採取すること小一時間ばかり、ビニール袋は満杯であります。
ナラタケ(訂正、柄にツバがないのでこれはナラタケモドキです)
タマゴタケ
チチタケ(こすったり傷ついたりするとこのように乳白色の液がにじみ出すのでチチタケ)
ミンミンゼミやツクツクホウシが名残を惜しむように啼き盛る雑木林の夏のキノコたち、森の恵みですね。
タマゴタケのいい状態のものが10本ばかりあったので、ちょっと遅めのランチはクリームパスタに。おいしくいただきました。チチタケは明日の昼のうどんの出汁に、たくさん採れたナラタケは醤油とお酒で炊いて佃煮風にしようかな。
ミンミンゼミやツクツクホウシが名残を惜しむように啼き盛る雑木林の夏のキノコたち、森の恵みですね。
タマゴタケのいい状態のものが10本ばかりあったので、ちょっと遅めのランチはクリームパスタに。おいしくいただきました。チチタケは明日の昼のうどんの出汁に、たくさん採れたナラタケは醤油とお酒で炊いて佃煮風にしようかな。
by fuefukin
| 2008-09-08 19:17
| 森のキノコ