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昨日のウスヒラタケ

 昨日採取して冷蔵庫に放り込んでおいたウスヒラタケ、本日のランチになりました。ちょうど炒めておいたナスがあったので、ウスヒラタケも一緒にあらためて軽く炒め、茹で上げのパスタを絡め、醤油味にしてみました。ベランダの大葉をちぎって添え、「ナスとウスヒラタケの和風パスタ」の完成です。さて、星いくついただけますでしょうか。
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by fuefukin | 2009-09-05 23:47 | 森のキノコ

日常の延長に旅があるなら、旅の延長は日常にある。ゆえに今日という日は常に旅の第一歩である。書籍編集者@福生が贈る国内外の旅と日常、世界の音楽と楽器のあれやこれや。


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